La thyroïde est une petite glande située à la base du cou. Elle est indispensable pour le fonctionnement de l’organisme. Elle produit des hormones qui participent à la régulation du métabolisme et de l’énergie. Gros plan sur les meilleurs aliments pour soutenir la fonction thyroïdienne et limiter certains troubles liés à cette glande.
Les poissons
Certaines espèces apportent de l’iode, un nutriment indispensable à la production des hormones thyroïdiennes. Le poisson fournit également du zinc et du sélénium. Ce dernier contribue au fonctionnement normal de la glande et au métabolisme des hormones thyroïdiennes. Pour varier votre alimentation, vous pouvez manger des poissons comme les sardines ou le saumon, selon vos habitudes. Attention toutefois, parce qu’une consommation excessive d’iode n’est pas souhaitable. Elle peut perturber la fonction thyroïdienne chez certaines personnes.
Les œufs
Ce sont des denrées faciles à intégrer dans une alimentation équilibrée. Ils apportent :
- de l’iode,
- du sélénium,
- du zinc,
- du fer,
- et plusieurs vitamines.
Ces nutriments sont utiles pour soutenir la production normale des hormones thyroïdiennes et le bon fonctionnement de la glande. Pour profiter de leurs bienfaits, vous pouvez manger vos œufs dans le cadre d’une alimentation variée, accompagnés de légumes ou de céréales complètes.
Les noix et les graines
Elles peuvent également trouver leur place dans une alimentation destinée à soutenir la santé thyroïdienne. Les noix du Brésil sont par exemple très riches en sélénium. Les graines de courge, quant à elles, constituent une source intéressante de zinc et de fer. N’en consommez pas de grandes quantités. Quelques noix ou une petite portion de graines suffisent généralement pour une alimentation équilibrée.
Les légumes et les fruits
Les légumes et les fruits ne fournissent pas tous directement de l’iode, mais ils apportent de nombreux nutriments utiles à la santé générale. Ils contiennent des vitamines et des minéraux qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme. Pour un régime aussi équilibré que possible, variez les sources de nutriments. Vous pouvez intégrer des légumes crucifères dans votre alimentation quotidienne. En effet, leur consommation habituelle n’est pas problématique pour la majorité des personnes.
Les algues
Les algues ont une forte teneur en iode. Elles peuvent donc être une source alimentaire intéressante de cet élément indispensable à la sécrétion des hormones thyroïdiennes. Cependant, leur teneur en iode peut être très élevée et varier selon les produits. Si vous en consommez trop, cela peut perturber la fonction thyroïdienne et être à l’origine de certains troubles. Lorsque vous souffrez d’une maladie thyroïdienne, demandez conseil à un professionnel de la santé avant d’en prendre régulièrement.
Si vous avez des problèmes au niveau de votre glande thyroïdienne, vous pouvez donc miser sur des aliments comme les poissons, les œufs, les noix, etc. Toutefois, faites aussi attention aux abus et consommez-en avec modération.
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Zoé Dupuis est une rédactrice spécialisée dans la nutrition et le bien-être. Elle apporte son expertise en compléments alimentaires et en soins naturels à travers ses articles sur FFAT Santé.
